Я конечно понимаю, что время уже позднее для печенья...нууу, один раз можно :)
Пряничное - потому что тесто для пряничного домика :)
Девчата, мы это печенье дома делаем часто! Аромат в квартире необыкновенный! Корица, имбирь, гвоздика...не передать! Сынуля главный кондитер :) Недавно я приобрела для него набор маленького пекаря, так он теперь с удовольствием мне помогает :)
Ну что, пойдем на кухню! :)
Итак нам необходимо:
- сливочное масло 100гр
- мёд 250гр
- яичный желток 3шт
- сахар коричневый 125гр
- мука 500гр
- пряничная смесь (приправа)
Делается на раз-два-три :)
Смешиваем сахар и масло. Нагревая, доводим до однородного сиропа.
Добавляем мёд. Перемешиваем.
В миску просеиваем муку, добавляем пряности и желтки.
Добавляем медовый сироп и замешиваем тесто.
Тесто раскатываем примерно 0,5см и вырезаем фигурки.
Выпекаем в нагретой до 190гр духовке.
Посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью.
Зовём всех к столу :))))
А это мой главный повар :)
всё сам сделал :)
и мои любимые печеньки, сделанные с помощью формочек от Tchibo
И ещё раз хочу сказать всем огромное спасибо за комментарии, оставленные в сегодняшнем интервью! Вы мои дорогие!!!!! :)
Вкусного вам вечера :)
Какие вы молодцы! У меня день ограниченного интернета, но хотела зайти сказать, что ты большая умница!
ОтветитьУдалитьИнтервью очень интересное и живое. Я тебя люблю! ))
Спасибо, Иришка!!!!! Большущее спасибо!!!!
УдалитьМаша, спасибо огромное, что поделилась! Давно ищу рецепт вкусного печенья для моих дочек. Вот это как раз то, что нужно! Даже, глядя на фото, слюнки текут )))
ОтветитьУдалитьДа, рецепт, действительно хороший!!! Я тоже долго искала подходящий :) Спасибо!
УдалитьКрасотища! Спасибо большое за рецепт! А мы с дочей как-то делали настоящие пряники, только формочки рисовали на бумаге, вырезали, а потом по шаблонам вырезали из теста =))) Так здорово =) Напекли дочиных ручек помню столько =)))
ОтветитьУдалитьА формочки на кружку абалденные, теперь тоже такие очень хочу! =)
:))) формочки буквально последние забрала :))) Их с сумасшедшей скоростью расхватали :))) Спасибо!!!
УдалитьМмм...как аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт! Надо будет испечь, осталось только пряничную смесь найти( у нас такой еще не видела. А что в нее входит?
ОтветитьУдалитьМожно заменить - корица 2 ч.л, кардамон 1,5 ч.л, имбирь молотый тоже 1,5ч.л и гвоздика. :)
УдалитьСпасибо!
Удалитьммммммм... какая вкусняшка! Маша, спасибо за рецепт и такие очень соблазнительные фото!))
ОтветитьУдалитьИриш, спасибо, что забежала!
УдалитьНям-ням:)))
ОтветитьУдалить:))))
УдалитьСпасибо за рецептик! Мы большие любители рождественской выпечки и обязательно попробуем этот рецепт!
ОтветитьУдалитьВам понравится :)))) Спасибо!
УдалитьОй, Маша, а я как раз думала про интересное печенье. Мы с дочей начинаем кулинарить вместе, однажды решили сделать печенье (подарили ей формочки и скалку))), все бы ничего, только тесто она начала на вкус пробовать))) весело полепили, надо повторить по твоему рецепту :) А это печенье мягкое получается или хрустящее?
ОтветитьУдалитьНастюш, сначало печенье хрустящее получается ( и я уже было разочаровалась ), но на следующий день оно становится мягким, как пряник! Просто обалденно вкусно! У нас оно долго не лежит :) С мятным чаем за милую душу :)
Удалитьммммм...вкусняшка!и как красиво!я не видела еще чтоб такие штучки получались классные на кружечку:)а снежинки вы уже сами рисовали,Маш?
ОтветитьУдалитьСнежинки - это готовые посыпашки для выпечки :)))) У нас они самые разные в продаже есть :)))
УдалитьПросто ты сама оставляешь искристый шлейф добра и радости! Спасибо тебе за все!
ОтветитьУдалитьТебе спасибо, Ленуль!!! :)
УдалитьСупер!))
ОтветитьУдалитьИспекли мы печенье, значит, но видимо что-то перемудрили, ибо через час оно стало каменным, а не мягким)))
УдалитьВторой раз делаю печенье (первый - лет так 8 назад), и второй раз такой же результат, хоть и рецепты разные(
Очень странно...И мы на днях делали, всё та же вкуснотень :) Катюш, а ты их раскатывала с какой толщиной? Их не надо толстыми делать. Попробуй сделать тоненькими. И в духовке тогда долго не держи, они моментально будут готовы. Даже не знаю, что тебе ещё посоветовать...У нас всё отлично получается...
УдалитьСколько минут ты выпекаешь?)
Удалить10-15 минут :)
УдалитьКак здорово!люблю наблюдать фото процесса))нямочка такая, я люблю такое печенько))и тоже мечтаю готовить с с ынулей,классно так))
ОтветитьУдалитьБудешь и ты готовить, Нют :)))))))
УдалитьОбожаю такие печенюхи!)))
ОтветитьУдалитьИ лосей))
Спасибо а рецепт!
Рада, что зашла :)))) Спасиииибки!
УдалитьКакое красивое печенье! Представляю, какое ароматное! Слюнки текут...
ОтветитьУдалитьОчень, очень ароматные!!! :)
Удалитьнеобыкновенно аппетитное! кажется даже здесь запах улавливается)) обязательно испробую рецепт!
ОтветитьУдалитьа формочки на кружки, мечта просто! нигде не могу найти(((
может на следующий год ещё привезут :) вот тут tchibo.pl
УдалитьМаша, как люблю твои посты )).. "побывала вчера у тебя в гостях", Польша показалась страной мечты )), хочу теперь в реальности побывать в ваших краях... Рецепт записала, уже руки чешутся испечь печеньки - спасибо!!
ОтветитьУдалитьКстати, хотела узнать про порцию печенек - много их получается? И формочки тоже примилейшие.. это у вас такие продаются или можно где-то на просторах инета встретить? ))
УдалитьЛюбаш, очень много получается! Мы две большие тарелки наделали :))) зайди сюда, тут много чего интересного tchibo.pl
УдалитьСпасибо, Машуль )) погуляю по сайту! ну и расскажу про печеньки... я, наверно, буду уменьшать ингредиенты в 2раза, ибо нас всего 2, 2 тарелки нам многовато будет ))
Удалитьмы тоже сегодня с сынулями стряпали такие печеньки)))))и олени тоже были))))
ОтветитьУдалить:))) Здорово! Покажешь? :)
Удалитькакие они клевые:) и сынуля помощник лапочка:) аж самой печенек захотелось)
ОтветитьУдалитьУмнички! Лучшие кондитеры во всей Польше))))! Как всегда, все очень красиво и вкусно без сомнения)
ОтветитьУдалитьСпасибо, Анют! :)
УдалитьМммм, какие печеньки))) Маша, не соблазняй)))
ОтветитьУдалить:)))))))))))
УдалитьМашуль, стряпня совсем не надоедает, давай еще по возможности)) Я только за! )) Скажи, а что такое пряничная смесь? приправа? Там что в составе? И еще сколько по времени примерно они пекутся? А то с нашей духовкой очень трудно печь что-то кроме мяса))
ОтветитьУдалитьСынулька такой деловой в фартучке))
примерно 10- минут, ну 15 максимум. если приправу не найдёшь, используй корицу, гвоздику, имбирь, кардамон. А ты когда-нибудь пряничные домики делала? То же самое получается :)
УдалитьАааа, у меня тоже такой лось есть ))) Прям точь в точь ))) Домики очаровашки!
ОтветитьУдалить