Life is simple...Eat, Sleep and Scrap



среда, 27 июня 2012 г.

Ванильное маскарпоне с фруктами

Я знаю, что кушать на ночь очень вредно :) 
И тем не менее...
Делала сегодня дессерт. Вобще с тех пор, как наша семья узнала о существовании маскарпоне и впервые попробовала  тирамису...вобщем мой муж потихоньку прибавляет в весе :)))) А я продолжаю экспериментировать с этим невероятно вкусным продуктом :)
Делаем крем.
На 250 гр маскарпоне нам надо 100 мл взбитых сливок + 2 желтка, взбитых в густую пену вместе с 40 гр сахара. И ваниль! Не ванильный сахар, а ароматные семечки ванильной палочки, мммммм....
И всё! 
А дальше формируем наш дессерт :) Я сегодня использовала бисквитное печенье "дамские пальчики" , немного размягчила их в клюквенном морсе изначально.  Различные ягоды, лепестки белого шоколада и шоколадные палочки для украшения.
Вуаля, угощаемся :)




21 комментарий:

  1. Какая нямка!! И фото очень аппетитные)Спасибо за рецепт)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!!! Приходи ещё, буду угощать вкусняшками :)

      Удалить
  2. Тоже надо будет попробовать) А я вот таким хочу поделиться рецептом (тоже с маскорпоне) http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
    У нас, кстати, в Калининграде маскорпоне стоит в 2-3 раза дороже, чем в Польше!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Даже не удивлюсь, что дороже :( Могу себе представить, сколько он стоит в Москве, например, хи-хи... Пасиб за рецептик! буду пробовать!

      Удалить
  3. Машка, я и не думала, что ты такая жестокая!!!
    у меня аж скулы свело от слюней =))) я любитель поесть на ночь, да ) только половину вкуснятины пока низя )
    :-*

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :)))))))))))) И я любитель! Ты знаешь, я могу весь день не есть, но вечер и ночь- это святое! Бред какой-то :)))))) Бедняжка ты моя :( Ничего, будет и на твоей улице пир :)))))))

      Удалить
    2. да ваще! аналогично! я так-то не любитель поесть, но легкое чувство голода почему-то не дает заснуть ночью =)

      Удалить
  4. я даже не могу представить какая это вкуснятина!!!!
    мммм.. мечтаю о таком десерте ;))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, это оооочень вкусно! Пробуй! Быстро и легко! :)

      Удалить
  5. Маша король кухни)), выглядит таааааааак аппетитно), спасибо за рецепт, попробую сотворить такое же)

    ОтветитьУдалить
  6. Маша,приветик!ВА я вот уже думала,что ты родила))хи-хи))
    о,я обажаю маскрпоне и тирамису))Спасибо за рецептик. фото обалденные!!!!

    ОтветитьУдалить
  7. мммм...как красиво! и как вкусно!

    ОтветитьУдалить
  8. Маша, режешь без ножа!! :) Тирамису оч люблю)
    Твои фотографии суперпрофессиональны!

    ОтветитьУдалить
  9. Машуль, выгядит абалденно :-)

    ОтветитьУдалить
  10. Ням-нямочка!!!
    Вкуснятина какая, спасибо за рецепт!!! Надо будет как-то порадовать себя на ночь(а-то тощая, как щепка)!!!

    ОтветитьУдалить
  11. Маш, ты соблазнительница по сути!!!! Вкусно-то как!

    ОтветитьУдалить
  12. Божественно!!!! Вот сижу и слюнки глотаю.... Хотя сама вот ягодки кушаю, но твои ммммм ))))

    ОтветитьУдалить
  13. По тирамису схожу с ума!) Фото необыкновенные!!! Спасибо!!!!!!

    ОтветитьУдалить
  14. огромное спасибо за рецепт.
    маша, какой же у тебя бложег миленький, очень жалею что долго не заглядывала. добавлю его в любимые)))))
    кстати поздравляю с рождением дочурки (прочитала в facebook).

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, спасибо большущее!!! :)))

      Удалить